Feniks czeka na nowego operatora. Tradycja lokalu się utrzyma

Jeden z najbardziej rozpoznawalnych punktów gastronomicznych w Krakowie przechodzi zmianę operacyjną. Feniks, miejsce o bogatej historii i ustalonej pozycji w krakowskiej scenie kulinarnej, poszukuje nowego najemcy, który przejmie prowadzenie lokalu.

Zarządcy obiektu potwierdzili, że zmiana operatora nie będzie oznaczać radykalnego zwrotu w ofercie czy koncepcji funkcjonowania tego miejsca. Fundacyjne założenia oraz ducha, który przez lata budowany był przez poprzednich właścicieli, pozostaną niezmienione.

Nowy dzierżawca będzie musiał utrzymać krajobraz i charakter wnętrza, które stały się rozpoznawalne dla stałych bywalców i turystów. Tradycja krakowskiego Feniksa, jego atmosfera i rola w życiu kulturalnym miasta to elementy, które nie podlegać będą modyfikacjom.

Poszukiwania odpowiedniego operatora trwają, a obecne władze lokalu aktywnie pracują nad znalezieniem osoby lub podmiotu, który będzie w stanie godnie kontynuować misję tego zabytkowego miejsca spotkań.

Na podstawie materiału RMF24. Link do oryginału →